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鸡肉粉是国际上最先进的利用生物工程技术生产的天然调味料,选料考究,广泛用于鸡精、火锅底料等复合调味品、卤制熟食、酒店餐料、方便面、肉制品、鱼糜制品、丸类、肉干类、休闲食品、调理食品、饼干等众多食品领域。

 

作为第三代调味品,味研EA/NEC1010鸡肉粉以增鲜增香、调和滋味迅速进入千家万户,赢得消费者喜爱。味研EA/NEC1010鸡肉粉精选上等鲜鸡制成,鸡香更浓郁,用于各式菜肴,都更鲜香味美,一口就能尝出不同。

 

味研EA/NEC1010鸡肉粉是选取优质肉鸡,采用高温高压的现代工艺经烹饪、淬取滋味、喷雾干燥精制而成的纯天然调味料。味研EA/NEC1010鸡肉粉不添加任何调香、调鲜、调味成分,有效保留天然鸡肉的风味、滋味和营养成分。味研EA/NEC1010鸡肉粉富含鸡肉原质营养,鲜鸡醇香,原味精华。其气味清淡、醇和、绵长,特别满足长时间烹饪条件的“火锅”需求。

 

味研EA/NEC1010鸡肉粉优势特点:


1、鸡肉粉采用优质新鲜鸡肉为原料,经传统的烹饪技术及行业领先的定向酶解技术,将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、碳基化合物,再加上特珠的美拉德反应温和生香,进一步增强鸡肉浓郁香味,最后经纯化、调合、浓缩、微胶囊技术处理等精制而成的天然调味料。


2、鸡肉粉香味自然、持久、饱满且耐高温,能赋予肉香为主的特征香气和鲜美醇厚口感。


3、鸡肉粉能掩盖不良气味,增浓强化天然风味,大大提高实用价值。鸡肉粉具有用量少、口感浓郁、回味悠长、鲜味均衡醇厚、含氮量高等特点。



味研EA/NEC1010鸡肉粉在食用过程中逐步释放真实的鸡肉鲜味和鸡肉风味,这是任何香精所无法替代的。市场畅销的鸡肉粉产品证明:高质量的鸡肉粉具有纯天然的鸡肉香味和鲜味,能体现出天然鸡肉的本味;富含多种氨基酸、多肽、核酸等多种呈味成分;应用时可以不受任何用量和添加方式的限制。味研EA/NEC1010鸡肉粉正是具有这些优势特点,才在市场中占据着重要市场。

 

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店主:yushanji88

加盟:2016年11月

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